▸ Zutaten
Mengen für:Personen
- •250 g Mehl
- •120 g Zucker
- •250 g Butter
- •4 Stück Eier
- •1 Päckchen Backpulver
- •4 Stück Zitrone, Saft und Schale
- •100 ml Milch
▸ Zubereitung
- 1Ofen auf 180°C vorheizen.
- 2Butter und Zucker schaumig rühren.
- 3Eier nach und nach zugeben und unterrühren.
- 4Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- 5Zitronensaft und -schale zugeben.
- 6Teig in eine gefettete Form füllen und ca. 50-60 Minuten backen.
- 7Abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestreuen.